360 g castraveti 1 lingurita rasa boabe mustar 1 ceapa mica feliata 4-5 boabe de piper bete de marar 1-2 fasii de hrean 1 ardei iute mic Optional: 1 -2 catei de usturoi (eu nu am pus) Optional: rondele sau fasii de morcov (eu nu am pus) -5 kg castraveti foarte proaspeti -1 l otet -3 l apa -4 linguri sare (1 pt fiecare litru de lichid) -8 linguri zahar (sau indulcitor) -2-3 frunze de dafin -1 legatura telina frunze -2-3 morcovi -2 -3 cepe -ardei iute -seminte de mustar -2-3 radacini de hrean - bete de marar uscat cu seminte -1 Castraveti murati in otet: cum se fac. Cum se pun castravetii la murat in otet pentru iarna. Reteta castraveti murati cu condimente. adultcoven.com. Sign in. Reţete. Supe/Ciorbe; Gustări; Cu carne. Grătar; Fripturi; Peşte/fructe de mare; Păstraţi la rece, în spaţii întunecoase, timp de minim 2 luni înainte de a deschide borcanele. Ingrediente 6-7 kg de castraveti boabe de mustar boabe de piper sare mare si grunjoasa zahar otet usturoi Ingrediente Castraveti murati in otet: Pentru 1 borcan de 720 ml: 350 g castraveti cornichon; 1 lingurita sare neiodata; 1 lingurita zahar; 4 linguri otet (de minim 9° grade) Punem castravetii in apa rece pentru o jumatate de ora, apoi ii spalam bine si ii transferam intr-un alt bol. INGREDIENTE Pentru un borcan de 800 g: doua linguri zahar; o lingura rasa cu sare grunjoasa; cateva boabe de mustar; cateva boabe de piper; 5-6 rondele de morcov; cateva felii de ceapa; castraveti; 2-3 crengute de marar; o parte otet de Topoloveni + 3 parti de apa. heyt. INGREDIENTE am folosit doar borcane de 800 1 kg castraveti 2 morcovi medii 2 buc telina medie radacina si frunze hrean se pune la un borcan de 800 g 4 -5 betisoare boabe de mustar (varf de lingurita /borcan), piper boabe (4-5 boabe/borcan), foi de dafin (am pus 1/4 de frunza / borcan sare Venim astăzi cu cea mai simplă metodă de a mura castraveți pentru iarnă, păstrându-i în borcane sub capac de plastic. Castraveții sunt conservați la rece, fără sterilizare și fără tratament termic. Nici chiar borcanele nu e nevoie să le sterilizați. În perioada conservărilor, când nu mai aveți puteri, iar castraveți sunt mulți, această rețetă este de neînlocuit 6 cani de apa rece; 2 cani de otet; 20 de linguri de zahar; 6 linguri de sare mare (la vrac, fara iod) 1 lingura de salicil sau praf conservant; Cantitatile ajung pentru aproximativ 4-5 borcane de 800 ml. Castraveti murati la rece - mod de preparare: Se spala castravetii, se curata hreanul si se taie bastonase. Se aseaza pe fundul borcanului Castraveti 10 lbs Usturoi 3 buc aproximativ 3 capatani, cam cate 2-3 catei la borcan - Mai puteti pune si cate 1-2 bucati de ceapa sferturi. Radacina de hrean 5 buc Otet 2 pints Apa 6 pints Sare 4 tbsp Zahar 8 tbsp Frunza de dafin 10 buc Piper negru (boabe) 2 tbsp Mustar boabe 12 tsp cate 1 tsp la fiecare borcan Marar intreg uscat 1 buc Ingrediente 6-7 kg de castraveti boabe de mustar boabe de piper sare mare si grunjoasa zahar otet usturoi

castraveti in otet la rece